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增高田七四神湯

《增高田七四神湯》
哇!係唔係真? 有披純問我有無增高的湯水可以煲比小朋友食?
於是我搜集了四神湯的材料,結合田七片或者田七粉,就可以煲啦。田七是藥物,煲之前要問下是否適合小朋友喲,1星期1次,算是比較穩妥的次數。
增高田七四神湯(約 2-3 人份)
【材料】
四神湯基底:
茯苓: 15 克
芡實: 15 克
蓮子: 15 克
山藥: 15 克 (可用新鮮山藥或乾品,新鮮山藥約用 50-70 克)
薏仁: 15 克 (可選,如果孩子體內濕氣重可加入)
主要藥材:
田七粉: 3-5 克 (這是關鍵,劑量寧少勿多,初次嘗試可從 3 克開始)
備註: 也可以使用田七片(約 5-8 克),但使用前最好用刀背拍碎,方便藥效釋出。使用田七粉在燉煮完成後直接加入攪勻即可,較為方便。
蛋白質來源:
排骨: 約 300 克 (或雞腿一隻)
替代方案: 若想素食,可以黑豆代替。
調味:少量鹽